Archives par mot-clef : Patisson

PATISSON FARCI

PATISSON FARCI Cuisson 60 minutes à 200°C 1 pâtisson entier 1 farce au pain : 2 oignons 200 g de pain 200 g de champignons 100 g de levure ail persil basilic sel Décalotter le pâtisson, ôter les pépins et … Continuer la lecture

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PATISSON AU GATEAU DE FOIE

PATISSON AU GATEAU DE FOIE Cuisson 1 heure th 4 – 5 1 pâtisson blanc 4 foies de volaille 4 gésiers 4 tranches de jambonneau 2 oeufs herbes de Provence sel, poivre ½ l de béchamel : 70 g de … Continuer la lecture

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PATISSONS A LA CREME ET AUX NOIX DE CAJOU

PATISSONS A LA CREME ET AUX NOIX DE CAJOU Cuisson 15 minutes 2 pâtissons 1 oignon 2 gousses d’ail 40 g de margarine 40 g de noix de cajou hachée persil haché sel, poivre Bien laver et sécher le pâtisson, … Continuer la lecture

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POELEE DE PATISSON AUX LARDONS

POELEE DE PATISSON AUX LARDONS Cuisson: 30 minutes à feu doux 1 pâtisson 150 g de petits lardons 1 c. à s. d’huile d’olive sel, poivre Faire revenir les petits lardons. Faire sauter les dés de pâtissons dans l’huile. Saler, … Continuer la lecture

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