Archives par mot-clef : Céléri

BRANCHES DE CELERI AU BEURRE

BRANCHES DE CELERI AU BEURRE 600 g de céleri en branches 115 g de beurre 1 oignon moyen 1 dl de vin blanc 1 citron beurre manié au citron quelques feuilles de citronnelle fraîche sel, poivre Oter les feuilles du … Continuer la lecture

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CELERI EN BRANCHES A LA SAUCE TOMATE

CELERI EN BRANCHES A LA SAUCE TOMATE 800 g de tomates 700 g de céleri en branches 3 gousses d’ail 50 g de fromage râpé 2 oignons 2 c. à s. d’huile d’olive 1 dl de vin blanc 1 prise … Continuer la lecture

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CELERI EN BRANCHE EN GRATIN

CELERI EN BRANCHE EN GRATIN 4 petits céleris 2 oignons 1 c. à  s. de Végétal 33 I c. à s. de farine 85 % 4 c. à s. de Sésam’grill 1 pot de sauce tomate 1 verre de lait … Continuer la lecture

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CELERI A LA TOMATE

CELERI A LA TOMATE 800 g de tomates 700 g de céleri en branches 3 gousses d’ail 2 oignons 3 c. à s. d’huile d’olive thym basilic origan sel Ebouillanter les tomates et les peler.  Puis les couper en morceaux. … Continuer la lecture

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CELERI A LA PAYSANNE

CELERI A LA PAYSANNE 2 gros pieds de céleri 8 petits oignons épluchés 3 tomates 2 carottes 1 c. à s. d’huile de sésame 2 verres de lait d’amandes ou de bouillon de légumes 1 bouquet garni (laurier, thym, persil) … Continuer la lecture

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PATES AU CELERI EN BRANCHES

PATES AU CELERI EN BRANCHES 2 pieds de céleri 300 g de pâtes complètes 2 c. à s.  de margarine ½ citron Jeter les branches de céleri de 2 cm de long dans 5 verres d’eau  bouillante (1 litre). Cuire … Continuer la lecture

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CELERI EN BRANCHES A LA CREME

CELERI EN BRANCHES A LA CREME 2 ou 3 pieds de céleri 3 oignons 2 gousses d’ail 1 verre de purée de tomates 3 c. à s. d’huile d’olive laurier estragon ou ½ c. à s. de graines d’anis sel … Continuer la lecture

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CONCOMBRE A LA GRECQUE

CONCOMBRE A LA GRECQUE 4 concombres de jardin 5 branches de céleri 2 carottes moyennes 2 c. à c. d’huile d’olive 3 c. à s. de jus de légumes lacto-fermenté, ou le jus d’un citron 1 c. à s. de … Continuer la lecture

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Moelleux au céleri et à la betterave

Moelleux au céleri et à la betterave Préparation : 20 min – Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 4 personnes) : – 400 g de céleri rave – 300 g de betterave crue – 25 g de margarine + 25 … Continuer la lecture

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