Archives par mot-clef : Blette

BLETTES A LA SAUCE TOMATE

BLETTES A LA SAUCE TOMATE   Faites cuire les blettes 20 min dans l’eau salée. Dans une poêle faites revenir  2 oignons émincés et 2 gousses d’ail hachées, ajoutez 40cl de sauce tomate et 40 cl de vin blanc. Couvrez … Continuer la lecture

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COTES DE BLETTES PANES

COTES DE BLETTES PANES Faire cuire 6 cotes de blettes coupées en morceaux de 5 cms de long  durant 20min dans l’eau salée. Les égoutter et passez les dans un œuf battu puis dans de la chapelure. Faites frire dans … Continuer la lecture

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TOURTE AUX BLETTES

LA BLETTE Tourte aux blettes Pour la pâte : mélangez 220gr de farine, 110gr de beurre, 1 œuf, le jus d’un demi citron. Pétrissez et mettre au frigo une demi-heure. Lavez les blettes, les hachez et faire fondre avec 2 oignons … Continuer la lecture

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