Archives par mot-clef : Betteraves

BETTERAVES FRITES

BETTERAVES FRITES 250 g de betteraves cuites à l’eau 1 oignon 1 gousse d’ail 1 jus de citron 1 c. à s. d’huile 1 c. à s. de persil haché 1 pincée de sel marin Emincer l’oignon et l’ail, faire … Continuer la lecture

Publié dans Été, Toutes les recettes | Marqué avec | Laisser un commentaire

BETTERAVES FARCIES

BETTERAVES FARCIES Cuire à l’étouffée 90 minutes Cuire le riz 45 minutes Laisser gonfler 15 minutes Chauffer au four 15 minutes 4 betteraves moyennes 100 g de champignons 100 g de riz complet 4 c. à s. de graisse végétale … Continuer la lecture

Publié dans Été, Toutes les recettes | Marqué avec | Laisser un commentaire

BETTERAVES A LA RUSSE

BETTERAVES A LA RUSSE 3 betteraves moyennes 3 grosses pommes acidulées 20 cl de crème fraîche 2 c. à s. de jus de citron 2 c. à s. de raifort râpé ½ c. à c. de cumin en poudre sel, … Continuer la lecture

Publié dans Été, Toutes les recettes | Marqué avec | Laisser un commentaire

BETTERAVES A LA POITEVINE

BETTERAVES A LA POITEVINE Cuisson à feu très doux 90 minutes 2 grosses betteraves 2 oignons 2 gousses d’ail 20 g de graisse végétale le jus d’un citron 1 c. à s. de farine à 85 % 1 c. à … Continuer la lecture

Publié dans Été, Toutes les recettes | Marqué avec | Laisser un commentaire

BETTERAVES Glacées

BETTERAVES Glacées 1 kg de betteraves rouges 60 g de graisse végétale 2 c. à s. de sucre en poudre 2 c. à s. de persil haché le jus d’un citron sel Nettoyer et peler les betteraves. Les couper en … Continuer la lecture

Publié dans Été, Toutes les recettes | Marqué avec | Laisser un commentaire

BETTERAVES ROUGES AUX POMMES

BETTERAVES ROUGES AUX POMMES 300 g de betteraves rouges crues 1 pomme acide 1 demi-citron persil vinaigrette : 1 c. à s. de vinaigre 2 c. à s. d’huile sel, poivre Peler les betteraves rouges et la pomme, les râper … Continuer la lecture

Publié dans Été, Toutes les recettes | Marqué avec , , , | Laisser un commentaire

BETTERAVES FRITES

BETTERAVES FRITES 250 g de betteraves cuites à l’eau 1 oignon 1 gousse d’ail 1 jus de citron 1 c. à s. d’huile 1 c. à s. de persil haché 1 pincée de sel marin Emincer l’oignon et l’ail, faire … Continuer la lecture

Publié dans Été, Toutes les recettes | Marqué avec | Laisser un commentaire

BETTERAVES FARCIES

BETTERAVES FARCIES 4 betteraves moyennes 100 g de champignons 100 g de riz complet 4 c. à s. de graisse végétale 4 c. à c. de levure alimentaire 4 c. à c. de persil haché sel Laver et peler les … Continuer la lecture

Publié dans Été, Toutes les recettes | Marqué avec , | Laisser un commentaire

BETTERAVES A LA POITEVINE

BETTERAVES A LA POITEVINE 2 grosses betteraves 2 oignons 2 gousses d’ail 20 g de graisse végétale le jus d’un citron 1 c. à s. de farine à 85 % 1 c. à s. de persil haché sel Eplucher les … Continuer la lecture

Publié dans Été, Toutes les recettes | Marqué avec , | Laisser un commentaire

BETTERAVES Glacées

BETTERAVES Glacées 1 kg de betteraves rouges 60 g de graisse végétale 2 c. à s. de sucre en poudre 2 c. à s. de persil haché le jus d’un citron sel Nettoyer et peler les betteraves. Les couper en … Continuer la lecture

Publié dans Été, Toutes les recettes | Marqué avec , | Laisser un commentaire